1858.苦味の幸せ

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春にうまい食べ物
菜の花、土筆、筍、タラの芽
苦いモノが多いのは、
これから生長する植物が
害虫を忌諱するためだと言われています。



これらの食べ物は大好きなので、
僕は害虫ではないということですね。

春をおいしくいただきましょう。

コメント

  1. O.M2025年4月6日 22:23

    未だ出ていない筍を除き、地元産のおっしゃるような春の食べ物を美味しく食しています。
    採ってきて料理するのは土いじりが好きな妻ですが・・・
    私の役目は酒のつまみとして、春を楽しみながらいただくことです。（笑）

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    1. Simpson本人2025年4月7日 18:14

      贅沢なひとときですね。こちら筍は出始めました。

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